Морби пирог и фондю из лука-порея

Горная кухня проста в приготовлении и может быть легко поделена. Идеально для стола XXL!

Для 6 человек

Приготовление: 40 мин.


Приготовление пищи: 45 минут

Подождите: 30 минут

ингредиенты

350 г морбиер


2 средних белых лука-порея

250 г муки

125 г сало


1/2 ч. Л. 1 чайная ложка разрыхлителя

1 яичный желток

25 г сливочного масла

соль, перец

подготовка

1 В миску соберите муку, разрыхлитель, 1/2 ч. Л. чайной ложки соли, нарезанного кубиками сала и 15 мл холодной воды. Смешайте без замеса до получения однородного и слегка липкого теста. Сформируйте два шарика, сгладьте их и оберните их в стретч-пленку. Забронируйте в холодильнике 30 мин.

2 Мелко нарезать лук-порей и растопить их в горячем масле около 20 минут. Соль и перец. Пусть это круто.

3 Раскатайте один из кусочков теста и выложите на него форму для пирога. Украсить фондю из лука-порея и ломтиками, отделанными от корочки. Раскатайте второй кусок теста и вырежьте маленькие узоры с помощью крошечного печенья.

4 Наденьте тесто на сыр, смочите края и зажмите их, чтобы сварить их с тестом снизу. Выложите на тесто маленькие тестовые заготовки и смажьте их яичным желтком. Выпекать 25–30 мин в духовке, предварительно разогретой до 6 (180 ° C).

Также прочитайте

Шпинатный пирог с ветчиной и свежим сыром

Мини-грибной пирог с белыми грибами

Яичный пирог с колбасой

"Еда живая и мёртвая": настоящий вкус сливок и неизвестные рецепты пирогов (16.06.2018) (August 2022)


ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Год крысы

Очистить и приклеить картины для моих стен